أنواع الزعتر الطبيعي فوائد صحية لا تُقاوم وطرق متعددة للاستمتاع بها
أنواع الزعتر الطبيعي فوائد صحية لا تُقاوم وطرق متعددة للاستمتاع بها
Blog Article
تنتشر في الطبيعة الكثير من الأعشاب والنباتات المميزة والتي تم اكتشاف العديد من أنواعها، ويأتي من بينها الزعتر الذي يضم الكثير من الأنواع وبالرغم من اختلافها إلا أنها مميزة وتعطي نكهة ورائحة طيبة للأكلات المختلفة، بالإضافة إلى إمكانية استخدامها في العديد من الأمور الأخرى مثل علاج الحالات الطبية بشكل طبيعي، كما أن له العديد من الفوائد المختلفة للصحة بشكل عام وللشعر والبشرة، لذلك يتم استخدامه بصورة كبيرة في الكثير من البلدان في الأمور المتنوعة.
أنواع الزعتر الطبيعي
بجانب التعرف على مزايا افضل زعتر بري نوضح أنواع الزعتر المختلفة وهي كالتالي:
- الشائع.
- البري.
- الصوفي.
- الليموني.
- اللبناني.
فوائد الزعتر الصحية
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند استخدام زعتر أخضر بري وهي كالتالي:
- يساعد الزعتر على تحسين عملية الهضم وعلاج الإسهال والتهابات الأمعاء.
- يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تقوي جهاز المناعة.
- يساعد على مكافحة العدوى والالتهابات.
- يحتوي الزعتر على زيوت طيارة مثل الثيمول التي يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.
- يساهم في علاج السعال والربو والتهاب الشعب الهوائية.
- يساعد على تخفيف احتقان الأنف وتحسين التنفس.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.
- يحسن من صحة الجلد ويحميه من التلف.
- يعد من الأعشاب التي تساهم في تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر.
- يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم التي تساهم في تقوية العظام والأسنان.
كيفية تخزين الزعتر
تختلف طرق تخزين زعتر بري فرش باختلاف طبيعته طازج أم مجفف وتكون كالتالي:
- التخزين في الثلاجة أو التخزين في الماء للزعتر الطازج.
- الزعتر المجفف يحفظ في مكان جاف وجيد التهوية بعيدًا عن الشمس المباشرة.
- تأكد من أن الأوراق جافة تمامًا قبل تخزينها.
- التخزين في حاويات محكمة الإغلاق والتخزين في الفريزر.
كيفية استخدام الزعتر
يعد زعتر جبلي من الأعشاب متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامه بطرق متنوعة ويكون أهمها كالتالي:
- يتم إضافة الزعتر إلى اللحوم المشوية والدجاج والأسماك والخضروات ليعطي نكهة مميزة، كما يتم استخدامه في تحسين نكهة الشوربات واليخنات والصلصات المختلفة مثل صلصة الطماطم والصلصات البيضاء.
- يمكن إضافة الزعتر المجفف إلى عجين الخبز أو الفطائر حيث يدخل في تحضير خبز الزعتر الذي يعد شائعًا في المطبخ الشرقي.
- يضاف الزعتر الطازج أو المجفف إلى السلطات لإضفاء نكهة مميزة.
- يتم استخدام الزعتر المجفف ضمن توابل البيتزا للحصول على نكهة تقليدية شهية.
- يمكن تحضير شاي الزعتر بغلي أوراق الزعتر في الماء لمدة 5-10 دقائق وشربه لتخفيف حدة السعال والتهاب الحلق وتحسين عملية الهضم.
- يتم استخدام الزيت العطري للزعتر كمطهر طبيعي لعلاج الجروح الصغيرة كما يمكن استخدامه كغسول فموي للتخلص من رائحة الفم الكريهة وقتل البكتيريا.
- تستطيع استنشاق بخار الزعتر أو استخدام زيته العطري في جلسات العلاج بالعطور لتهدئة الأعصاب.
- يمكن إضافة مسحوق الزعتر إلى العصائر أو المكملات الغذائية للاستفادة من فوائده الصحية.
- يتم استخدام مغلي الزعتر كتونر طبيعي للبشرة لعلاج حب الشباب ولتنظيف البشرة.
- يمكن إضافة الزيت العطري للزعتر إلى مستحضرات العناية بالبشرة للاستفادة من خصائصه المضادة للبكتيريا.
- للعناية بالشعر يتم إضافة مغلي الزعتر إلى ماء الشطف للشعر لتقوية فروة الرأس وتقليل القشرة مع إمكانية إضافة الزيت العطري للزعتر إلى زيت الشعر لتعزيز نمو الشعر وتقوية جذوره.
- يمكن استعمال الزعتر المجفف أو الزيت العطري للزعتر كمبيد حشري طبيعي للتخلص من الحشرات في المنزل.
- يوجد إمكانية لغلي الزعتر في الماء وترك البخار ينتشر في المنزل لتعطير الجو والتخلص من الروائح الكريهة.
هناك العديد من الطرق المتنوعة لاستخدام الزعتر في الحياة اليومية مما يجعله إضافة قيمة لأي منزل، بالإضافة إلى الاستمتاع بمذاقه في الأكلات المتنوعة والشوربة والسلطات المتنوعة.
تتوافر عدة أنواع تعتبر الأكثر شهرة والانتشار وهناك العديد من الأنواع الأخرى التي تنمو في مناطق مختلفة وتستخدم لأغراض متنوعة سواء في الطهي أو الطب التقليدي وغيرها.
ما هو الفرق بين الزعتر والاوريجانو؟
يكمن الفرق بين الزعتر والاوريجانو في الرائحة والعطر والنكهة.
ما هو الزعتر البلدي؟
هو من الأعشاب العطرية المعمرة التي تنتمي إلى عائلة النعناع من الفصيلة الشفوية.
ما هو افضل زعتر في العالم؟
يعد الزعتر الاخضر الفلسطيني من أفضل أنواع الزعتر حول العالم نظرًا لقوة نكهته ورائحته الرائعة والمذاق الفريد.
Report this page